GMP คือ อะไร ? สร้างโรงงาน จำเป็นต้องใช้ไหม ?

1 ปีที่ผ่านมา
โดย เจ้าของร้าน

          GMP คือ มาตรฐาน GMP ย่อมาจาก Good Manufacturing Practice หมายถึง หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิต เป็นเกณฑ์หรือข้อกําหนดขั้นพื้นฐาน ที่จําเป็นในการผลิตและควบคุมเพื่อให้ผู้ผลิตปฏิบัติตาม 
          ทําให้สามารถผลิตได้อย่างปลอดภัย ไม่ว่าจะเป็นโรงงานผลิตอาหาร โรงงานผลิตยา หรือ โรงงานผลิตเครื่องสำอางค์ หากได้รับเครื่องหมาย GMP ในการรับรองคุณภาพการผลิตของผู้ผลิต จะช่วยทำให้ผู้บริโภคมั่นใจด้วยว่าสินค้าที่ออกจากผู้ผลิตนี้มั่นใจได้ ว่าโรงงานผลิตนี้เน้นการป้องกันและขจัดความเสี่ยงที่อาจจะทําให้เกิด การปนเปื้อน เป็นพิษ  เป็นอันตราย  หรือ เกิดความไม่ปลอดภัยแก่ผู้บริโภค

          GMP มี 2 ประเภท คือ
  1. General GMP หรือ GMP สุขลักษณะทั่วไป
  2. Specific  GMP หรือ GMP  เฉพาะผลิตภัณฑ์

          ในแต่ละข้อกําหนดมีวัตถุประสงค์หลัก เพื่อให้ผู้ผลิตมีมาตรการป้องกันการปนเปื้อน   อันตราย ทั้งทางด้านจุลินทรีย์ เคมี และกายภาพลงสู่ผลิตภัณฑ์ ซึ่งอาจมาจากสิ่งแวดล้อม ตัวอาคาร เครื่องจักร อุปกรณ์ที่ใช้  การดําเนินงานในแต่ละขั้นตอนการผลิต   รวมถึงการจัดการในด้านสุขอนามัย ทั้งในส่วนของความสะอาด การบํารุงรักษา และผู้ปฏิบัติงาน

General GMP หรือ GMP สุขลักษณะทั่วไป

ข้อกำหนด สุขลักษณะทั่วไป  มี 6 ข้อ  ดังนี้

  1. สุขลักษณะของสถานที่ตั้ง และ อาคารผลิต
  2. เครื่องมือ เครื่องจักร และอุปกรณ์ ที่ใช้ในการผลิต
  3. การควบคุมกระบวนการผลิต
  4. ระบบสุขาภิบาล
  5. การบำรุงรักษา และ การทำความสะอาด
  6. บุคลากรและสุขลักษณะ 




Specific  GMP หรือ GMP  เฉพาะผลิตภัณฑ์
ยกตัวอย่างโรงงานผลิตน้ำดื่ม ข้อกำหนด น้ำบริโภค  มี  11 ข้อ  ดังนี้
  1. สถานที่ตั้งและอาคารผลิต
  2. เครื่องมือ เครื่องจักร และอุปกรณ์การผลิต
  3. แหล่งน้ำ
  4. การปรับคุณภาพน้ำ
  5. ภาชนะบรรจุ
  6. สารทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ
  7. การบรรจุ
  8. การควบคุมคุณภาพมาตรฐาน
  9. การสุขาภิบาล
  10. บุคลากรและสุขลักษณะผู้ปฏิบัติงาน
  11. บันทึกและรายงาน


หลักการของ GMP
          ครอบคลุมตั้งแต่สถานที่ตั้งของสถานประกอบการ โครงสร้างอาคาร กระบวนการผลิตที่ดีมีความปลอดภัย และมีคุณภาพได้มาตรฐานทุกขั้นตอน นับตั้งแต่ เริ่มต้นวางแผนการผลิต ระบบควบคุมตั้งแต่วัตถุดิบ  ระหว่างการผลิต  ผลิตภัณฑ์สําเร็จรูป การจัดเก็บ  การควบคุมคุณภาพ  และ  การขนส่งจนถึงผู้บริโภค มีระบบบันทึกข้อมูล ตรวจสอบ และติดตามผลคุณภาพผลิตภัณฑ์ รวมถึงระบบการจัดการที่ดีในเรื่องสุขอนามัยนี้
เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีคุณภาพและความปลอดภัยเป็นที่มั่นใจเมื่อถึงมือผู้บริโภค และ  GMP  ยังเป็นระบบประกันคุณภาพพื้นฐานก่อนที่จะพัฒนาไปสู่ระบบประกันคุณภาพอื่น ๆ ต่อไป เช่น HACCP (Hazards Analysis and Critical Control Points) และ ISO 9000 อีกด้วย

          ดังนั้น ในการที่จะสร้างโรงงานผลิตที่เกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหาร ยา และ เครื่องสำอางค์ ก็ควรให้ความสำคัญ กับการเลือกวัสดุอาคารที่เข้ากับหลักเกณฑ์ เช่น Sandwich Panel เป็นต้น

ตัวอย่างผลงาน ที่ใช้วัสดุ Sandwich Panel

---------------------------------------------------
      สอบถามเพิ่มเติมได้ที่  เอ็นเกีย แฮปปี้ 
---------------------------------------------------
  👍  รับสร้างโรงงาน  สร้างโกดัง สร้างคลังสินค้า  ด้วยระบบ  PEB
  👍  รับออกแบบทางวิศวกรรม  แบบขออนุญาตก่อสร้าง
  👍  ดูแลทั้งโครงการ  ตั้งแต่เริ่มต้นจนแล้วเสร็จ
  👍  ดำเนินงานด้วยจรรยาบรรณ  และ  วิชาชีพวิศวกร
  👍  ดูแลหลังการขาย  รับประกันโครงสร้าง  10  ปี
-------------------------------------
📲 089 722 2955     📟 Line ID : paien41
📲 096 153 5663     📟 Line ID : enkia62
📟 กดลิ้งค์ : https://line.me/ti/p/OmfSpMinEn
-------------------------------------
อัพเดทข่าวโกดัง   👉 : https://www.facebook.com/enkiahappy/
อัพเดทข่าวอาคาร 👉 : https://www.facebook.com/enkiahappyhouse/
เยี่ยมชมเว็บไซต์  👉 : https://enkia-happy.blogspot.com/
📧 อีเมลล์ : enkia.happy@gmail.com
-------------------------------------

โกดังสำเร็จรูปเอ็นเกียแฮปปี้  มั่นใจ  ได้มาตรฐาน  ไม่ทิ้งงานแน่นอน
#สร้างโกดัง #สร้างคลังสินค้า #สร้างโรงงาน #โกดังสำเร็จรูป

GMPคือ, GMPหมายถึง, มาตรฐานGMP, โรงงานGMP, โรงงานผลิตGMP, สร้างโรงงานGMP, สร้างโรงงานมาตรฐานGMP, สร้างโรงงานผลิตGMP
ตะกร้า
( 0 )
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่มีค่าใช้จ่าย
สมัครสมาชิก (ฟรี)
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ร้านรับสร้างโกดัง โรงงาน คลังสินค้า BY ENKIA HAPPY
รับสร้างโกดัง โรงงาน คลังสินค้า BY ENKIA HAPPY
EN-KIA ENGINEERING CO.,LTD. ร่วมกับ MEESUK CORPORATION (2006) CO.,LTD. บริการให้คำปรึกษา ออกแบบ และ ประเมินราคาเบื้องต้นฟรี บริการรับสร้างโรงงาน สร้างโกดัง สร้างคลังสินค้า บริการสร้างโกดังสำเร็จรูป ด้วยระบบ PEB ควบคุมงานโดยวิศวกร รับประกันโครงสร้าง 10ปี
เบอร์โทร : 0897222955
อีเมล : enkia.sale1@gmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
หรือค้นหาอย่างละเอียด
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด

{{pdata.name}}
ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
พูดคุย-สอบถาม